В кедровой муке высокое содержание фосфора и магния. Особый интерес – кедровое ядро – природный источник йода, в среднем 0.577 мг/кг, а суточная потребность в йоде – 0.1-0.2 мг. Широко используется при лечении заболеваний крови, при гастритах с повышенной кислотностью, легочных заболеваний и туберкулезе. Повышает иммунитет.
Каша льняная с кедровой мукой, 400 г
Состав
измельченные семена льна и кедровая мука. Массовая доля кедровой муки не менее 10%
Пищевая ценность на 100 г
белки – 34%; жиры – 11%; углеводы – 12%.
Энергетическая ценность на 100 г
283 кКал
Условия хранения
при температуре от 0 до 20°C и относительной влажности не более 70%
Способ приготовления
- На 1 порцию возьмите около 1 ст.л. зерен и залейте 150 г горячей воды или молока.
- Тщательно перемешайте в течение 2-х минут до образования однородной массы.
- Добавьте по вкусу сахар, мед, варенье.
Наши рекомендации
Каши уже готовы – достаточно развести их в чуть теплой воде и хорошенько перемешать. Учтите, что лен сам по себе довольно клейкий, поэтому при приготовлении каша часто собирается комочками и всегда получается очень густой. Лучше всего ее размешивать венчиком.