В отличие от мясных, вегетарианские колбасы «Вего» не содержат нитрит натрия, и в них нет нитрозаминов!
Уже одно это обстоятельство сделает Ваш выбор среди колбасных изделий в пользу вегетарианских чрезвычайно грамотным.
Белковой основой таких колбас, сосисок, сарделек, ветчин, паштетов являются наиболее полноценные растительные белки — соевый белок, пшеничный глютен (белок пшеницы), гороховый белок.
В производстве вегетарианских колбас «Вего» используются различные натуральные растительные масла, смеси специй и пряностей, натуральные красители (ферментированный рис), экстракты морских водорослей, некоторые крупы, иногда сыры, сухое молоко, свежие овощи, оливки, грибы.
Перед приготовлением снять оболочку.
Варианты приготовления:
- Обжарить на гриле 3 минуты
- Обжарить на сковороде 5 минут
- Разогреть в СВЧ 2 минуты
Колбаски Балканские, 320 г
вода, текстурированный пшеничный белок, масло кокосового ореха, масло подсолнечное, соевый белок, морские водоросли, пряная ароматическая смесь растительного происхождения (базилик, майоран, чабрец, перец черный, красители растительного происхождения: свекольный, карамельный, соль морская).