Салат из морских водорослей Чука, 100 г

Салат в заморозке.

 

Салат "чука" одно из популярнейших блюд в японских ресторанах.Салат из морских водорослей Чука, состоит из нескольких видов молодых водорослей, (вакаме, комбу, кайсо), агар-агар, грибы кукураге, кунжутного семени и кунжутного масла, приготовленный по традиционным японским рецептам. Чука сарада используется как самостоятельное блюдо, подается с ореховым соусом (гомодари), также водоросли используются для приготовления разнообразных ролов и суши.

Как и все морские водоросли, Чука полезна для здоровья. Водоросли богаты йодом, кальцием, железом, витаминами А, С и растительной клетчаткой. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и использовать его для приготовления гункан-маки и роллов. Для украшения обычно используют стебли сельдерея, или такуан.

Также стоит отметить качество японских салатов из водорослей. Японцы, с присущим им перфекционизмом, используют для салатов только молодые водоросли. Они нежнее и ароматней, чем салаты, нарезанные из больших листьев. Благодаря этому, необходимость в лишних специях отпадает, и вы можете насладится истинным ароматом салата из водорослей "Чука".

Салат из морских водорослей Чука, 100 г

50,00 ₽Цена
Вес
  • Пищевая ценность на 100 г

    белки – 1 г; жиры – 1 г; углеводы – 11 г; 90 ккал

  • Состав

    морские водоросли вакаме (ундария перистая), приправа (вода, сахар, соль, регулятор кислотности уксус), древесные грибы "Кикураге", агар-агар, масло кунжутное, кунжутное семя, красный перец чили, стабилизатор ксантановая камедь, красители Е102, Е133, усилитель вкуса Е627, консервант сорбат калия.

0
0

© 2013-2020 GreenFood 

Череповец