Спаржа соевая, 200 г

Соевая спаржа получается из пенки соевого молока, которая образуется при нагревании. Высушенная соевая пенка — это и есть спаржа фучжу. 

Польза соевой спаржи 

  • высокое содержание растительного белка (весь набор аминокислот) позволяет сое достойно заменять животный белок;
  • биодоступный калий, кальций, фосфор и железо полезны для лечения и профилактики многих заболеваний, в том числе болезней опорно-двигательного аппарата;
  • входящий в состав сои лецитин снижает уровень холестерина, уменьшает риск жирового перерождения клеток печени;
  • фитоэстрогены поддерживают гормональный фон женщин, особенно после 45 лет;
  • антиканцерогены снижают риск раковых заболеваний и приостанавливают их развитие на ранних стадиях;
  • высокое содержание витаминов группы В и Е;
  • антиоксиданты увеличивают устойчивость организма перед стрессами и инфекционными заболеваниями;
  • отсутствие в составе лактозы делает сою гипоаллергенным продуктом;
  • низкое содержание жиров и углеводов делает продукт диетическим.

 

Как готовить соевую спаржу? Спаржу фучжу можно жарить, готовить на пару, тушить, добавлять в салаты. Предварительно необходимо замочить соевую спаржу в холодной воде на 30 минут — 2 часа.

Спаржа соевая, 200 г

RUB 170,00Цена
  • Состав

    соевые бобы, вода.

  • Пищевая ценность на 100 г

    белки – 40 г; жиры – 26 г; углеводы – 22,2 г; 480 ккал

  • Срок годности

    18 месяцев (0-20°С)

  • Способ приготовления

    замочить в холодной воде до размягчения, затем можно жарить, варить, тушить. Температура и время замачивания: 40°С - 1 час, 30°С - 2 часа, 20°С - 3 часа.

0
0

© 2013-2020 GreenFood 

Череповец