Хумус – это гениальное блюдо, которое соединяет в себе практически несоединимое – это вкусная и полезная закуска. Во многих странах хумус обязательно входит в состав мезе – набора из легких закусок, подаваемых перед основным обедом.
 
Слово «хумус» пришло из арабского языка. Само слово означает растение нут – специфический сорт гороха, распространенного на Ближнем Востоке и на побережье Средиземного моря.
 
С грибами – содержит приятный аромат с яркими нотками лесных грибов. Прекрасное дополнение овощных салатов.