Новинка сезона – вкусный веганский шашлык от легендарного производителя веганской колбасы, хумусов и паштетов.
Сейтан – мясоподобный продукт из пшеничной муки, который легко получается простым промыванием теста. Процесс промывки позволяет удалить из пшеничного теста основную часть крахмала, при этом оно приобретает мягкую губчатую консистенцию, а концентрация белка (глютена или клейковины) повышается. Простота процесса и мясоподобная структура получаемого продукта сделали сейтан чрезвычайно популярным сначала в азиатской кухне, а затем и по всему миру, особенно среди вегетарианцев, для которых он стал первым растительным видом мяса. В Китае его называют мясом Будды, или кофу.
Шашлык веганский по-кавказски, 500 г
Состав
вода очищенная, текстурированная соя (не ГМО), масло подсолнечное рафинированное, хлопья красной паприки, зелень петрушки, перец черный, базилик, тмин черный, соль морская, экстракты специй (розмарин, паприка, майоран, орегано), лимонный сок
Пищевая ценность на 100 г
белки – 24 г; жиры – 1 г; углеводы – 0,4 г; 106 ккал.
Срок годности
6 месяцев (-18°С)